最近一直在上春季養生素食

今天給大家來點葷腥

而且是重口味的哦

不知道同學們都吃過沒有

單證這可是我一直以來的最愛--蠶蛹

下面科普一下

蠶蛹入饌在我國有悠久的歷史。據悉蠶蛹蒸煮入宴有1400多年的歷史。

【性味與歸經】 甘、辛、鹹，微溫。歸脾、胃、肝、腎經。 　　

【功能與主治】 生津止渴，消食理氣。用於消渴，消瘦，小兒疳積。

適量食用蠶蛹，對高血壓、高血脂、慢性肝炎及營養不良患者有較好的輔助治療功效。

以上文字來自網路

我的這個蠶蛹做法，可是繼承我老媽的精髓

這麼多年我只吃我老媽做的乾煸蠶蛹

煸炒至表皮酥脆，只加一些鹽

保留最原始的味道

外面飯店有那種加了芹菜神馬的，我覺得奪去了蠶蛹本身的滋味

我就是喜歡蠶蛹那種獨特的香氣

有的人喜歡得要命（比如我）

有的人恨得入骨（比如胖熊熊）

所以，我一般都是一個人買上二斤，做好之後一邊上網一邊吃，一會就全吃沒了

哈哈

我買的這種蠶蛹，是遼寧產的，個子大，肉很厚，喜歡得緊哦