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幹炸丸子
6.5萬 熱度 52 收藏
大河女巢峁塞
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食材
肥瘦豬肉餡 500g
蔥花 適量
姜 適量
白開水 適量
胡椒粉 適量
鹽 適量
海鮮醬油 適量
糖 適量
雞精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蔥，姜
  • 步驟 2/8
    豬肉餡，七分瘦三分肥
  • 步驟 3/8
    蔥花姜放入肉餡中
  • 步驟 4/8
    之後放入胡椒粉，醬油，糖，鹽
  • 步驟 5/8
    一個方向攪拌，直到上勁，醃製20分鐘
  • 步驟 6/8
    鍋內放入油，油溫7成熱，開始炸丸子，我是小勺弄得丸子，直接放入鍋內
  • 步驟 7/8
    炸到變色，撈出既可。
  • 步驟 8/8
    我又加工下，做成了糖醋口的丸子
釋出於 2018-12-09
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