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豬肉香菇炸丸子
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蒼涼是你可愛多

好久沒吃炸丸子了,今天買了新鮮的豬肉就做起來了

時間:10-30分鐘
食材
豬肉 400g
香菇 6個
雞蛋 1個
適量
五香粉 適量
雞精 適量
白糖 適量
蠔油 適量
料酒 適量
澱粉 2勺
適量
2根
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備食材,豬肉可以有些瘦的
  • 步驟 2/7
    豬肉,香菇剁碎,豬肉忘拍了
  • 步驟 3/7
    蔥姜一起剁碎
  • 步驟 4/7
    豬肉香菇蔥姜碎放在一起,加個雞蛋,還有輔料裡的調味品
  • 步驟 5/7
    攪拌上勁
  • 步驟 6/7
    油熱,放入肉丸炸,中火,大概5分鐘,根據丸子大小
  • 步驟 7/7
    好吃
小貼士

1豬肉最好自己剁口感會更好

釋出於 2019-08-30
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