jxcaipu logo
豬肉香菇花生醬
15萬 熱度 170 收藏
屯遜律賢鬧

想吃涼拌麵啦，看家裡還有香菇，豬肉等食材，就做了個香菇豬肉花生醬，拌著吃真香呀，有香菇的鮮味，豬肉和花生的香味，吃了還想吃喲！

時間:10-30分鐘
食材
豬肉 200g
香菇 300g
花生 100g
海天醬 1碗
蔥 2棵
姜 半塊
花椒麵 適量
雞精 適量
蒜蓉辣醬 2勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備好香菇豬肉蔥姜
  • 步驟 2/14
    香菇，豬肉蔥姜切丁
  • 步驟 3/14
    用水把香菇丁焯下
  • 步驟 4/14
    焯好的香菇丁擠幹水份
  • 步驟 5/14
    鍋裡多放點油，用油把焯好的香菇丁炸下撈出
  • 步驟 6/14
    把肉丁放入油鍋中煸炒
  • 步驟 7/14
    煸炒至變色加入花椒麵煸香
  • 步驟 8/14
    加入蔥姜煸香
  • 步驟 9/14
    加入海天醬炒
  • 步驟 10/14
    加入炒好的花生米
  • 步驟 11/14
    加入香菇丁炒
  • 步驟 12/14
    加入蒜蓉辣醬炒
  • 步驟 13/14
    加入雞精即可
  • 步驟 14/14
    盛出。
小貼士

因海天醬和蒜蓉辣醬都有鹽味可不用放鹽。

釋出於 2020-03-11
312
相關菜譜
寫評論