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涼拌蒲公英
10.1萬 熱度 23 收藏
河眯鴨詒姿_

初春季節，野菜飄香。應季.常吃可起到治療，和養生的作用，今天我用的是蒲公英它性平味甘微苦，有清熱解毒，消腫散結及催乳，利尿的作用，經過一冬的人們初春適量食用蒲公英可敗火去熱，預防便秘，為春天有個好身體打下基礎！

時間:10-30分鐘
食材
蒲公英 適量
蒜沫 適量
辣椒 少許
鹽 適量
雞精 少許
味精 少訐
花椒 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蒲公英摘洗乾淨。
  • 步驟 2/6
    開水焯透。
  • 步驟 3/6
    攥幹，放鹽，雞精，味精。
  • 步驟 4/6
    鍋內熱油爆香，花椒，蒜，辣椒。
  • 步驟 5/6
    倒在野菜上。
  • 步驟 6/6
    拌勻裝盤即可！
小貼士

這個涼拌過程還適合做其它野菜！清爽，可口。

釋出於 2018-11-21
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