Name: 蒲公英拌粉絲
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 蒲公英 200g; 粉絲 150g; 蒜泥 10g; 味精 2g; 香油 10ml; 醋 10ml; 鹽 2g

蒲公英拌粉絲

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欣怡foresee

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家常蒲公英拌粉絲,大人小孩都愛吃

時間:10分鐘內

食材

蒲公英 200g

粉絲 150g

蒜泥 10g

味精 2g

香油 10ml

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

將蒲公英洗淨，粉絲溫水泡軟。
步驟 2/6

蒲公英用沸水焯1分鐘，瀝出，用冷水衝一下。
步驟 3/6

粉絲也用沸水焯1分鐘，瀝出，用冷水衝一下。
步驟 4/6

將蒲公英擠幹水分後切碎。
步驟 5/6

用味精、鹽、香油、醋、蒜泥及少量水調成一碗汁。
步驟 6/6

淋入盤中拌勻即可。

小貼士

愛吃辣的可加辣椒油，我家很少吃，一般放也是放很少的。

釋出於 2020-02-06

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