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蒲公英湯米粉
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上星期喉嚨發火導致咳嗽一直沒好徹底,而且痰多讓人難受,昨天下午去大草坪摘了一大把蒲公英回來,看看這蒲公英藥效如何,果然昨晚一夜沒怎麼咳了而且痰也少了。蒲公英:性味功能:甘,微苦,寒。清熱解毒,消腫散結。主治:上呼吸道感染,眼結膜炎,流行性腮腺炎,乳腺炎,乳癰腫痛,胃炎,痢疾,肝炎,膽襄炎,急性闌尾炎,泌尿系感染,盆腔炎,癰癤疔瘡,咽炎,急性扁桃體炎.蒲公英功效:1.清熱解毒可用於熱毒證,尤善清肝熱,治療肝熱目赤腫痛,以及多種感染、化膿性疾病。2.消癰散結治療熱毒壅結於肌肉所致的癰腫瘡毒,高熱不退。對乳癰有良效,能解毒散結通乳,可內服或外敷,常配金銀花等同用。另外還可配大黃、丹皮治療腸癰。用途:1,清熱解毒,消腫散結:主治熱毒瘡癰。a.實火熱毒上攻,目赤咽腫,口舌生瘡。b.熱毒瘡瘍,乳癰腫痛,疔毒內攻。c.肺癰咳吐膿血,腸癰腹痛發熱。2,利溼:可治熱淋澀痛,及溼熱發黃。主治:治急性乳腺炎,淋巴腺炎,瘰癘,疔毒瘡腫,急性結膜炎,感冒發熱,急性扁桃體炎,急性支氣管炎、胃炎,肝炎,膽囊炎,尿路感染。

時間:10分鐘內
食材
米粉 100g
蒲公英 適量
雞蛋 2個
橄欖油 適量
生抽 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    先把蒲公英用開水焯撈起待用。
  • 步驟 2/6
    米粉也用開水焯熟待用。
  • 步驟 3/6
    燒熱鍋倒入橄欖油煎雞蛋。
  • 步驟 4/6
    倒入少許生抽之後馬上注入一大碗開水煮沸。
  • 步驟 5/6
    將米粉加入一起煮沸。
  • 步驟 6/6
    再將蒲公英放入煮沸片刻加少許鹽即可熄火食用。
小貼士

蒲公英煮之前先用開水焯為的是吃的時候不至於太苦而已,如果不嫌苦的可直接煮食。事實上這蒲公英也不會太苦,就像是吃苦瓜一樣有點苦味而已。

釋出於 2019-09-18
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