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蒲公英蝦皮蛋花湯
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啞鈴segment

上次採的蒲公英沒捨得吃完還有一些,想想燒個湯吧,清熱去火,非常適合我現在的身體所需,據說蒲公英對面部長痘有抑制效果呢,這個我喜歡。

時間:10分鐘內
食材
蒲公英 100g
雞蛋 1個
蝦皮 30g
適量
適量
西紅柿醬 適量
花椒粉 適量
適量
大蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    洗淨好所需食材,蒲公英粗切幾刀,蔥切碎
  • 步驟 2/6
    鍋內油熱後放入蔥花
  • 步驟 3/6
    倒入西紅柿醬翻炒,放入花椒粉
  • 步驟 4/6
    兌入適量的水燒開,放入洗淨的蝦皮
  • 步驟 5/6
    打入雞蛋,雞蛋定型後放入蒲公英
  • 步驟 6/6
    加入適量鹽、煮開即可,喝湯時調入香醋口感更好
小貼士

蒲公英略燙即熟,不宜久煮

釋出於 2022-06-08
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