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涼拌蒲公英
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ohm天穹

昨天婆婆打電話問我要不要婆婆丁，說是去農村拿回來的，這可是純天然的，絕對無汙染。這道菜就像人的一生，嚐遍所有的酸甜苦辣。蒲公英是一味珍貴的中草藥，性味甘、苦、寒，具有清熱解毒、消癰散結、消炎、涼血、利尿、利膽、輕瀉、健胃、防癌等多種功能。

時間:10-30分鐘
食材
婆婆丁 200g
糖 2小勺
鹽 適量
醋 適量
辣椒油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    婆婆丁洗淨，控水
  • 步驟 2/7
    準備好所有調料
  • 步驟 3/7
    在碗中放兩小勺白糖
  • 步驟 4/7
    加適量醋
  • 步驟 5/7
    加少許辣椒油
  • 步驟 6/7
    加一點點鹽調勻
  • 步驟 7/7
    將調好的料汁淋在婆婆丁上，拌勻即可
小貼士

喜歡酸口的可以多加一些醋。我做的有點偏甜，哈哈，本人喜歡甜口的

釋出於 2019-08-01
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