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【快手、下飯菜】番茄燴菜花
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我的神啊麻直枘

酸酸的甜甜的~營養好味道好~

食材
菜花 小半個
番茄 一個
番茄醬 可選
1根
適量
水澱粉 適量
可選、少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    菜花掰小朵,放入開水焯1分鐘撈起
  • 步驟 2/7
    番茄切小塊,蔥切成蔥花和蔥白段
  • 步驟 3/7
    鍋內燒少量油,中火,下蔥白段、菜花、番茄翻炒2分鐘
  • 步驟 4/7
    淋上適量番茄醬(可選,要是番茄放得夠多,也沒有必要放番茄醬啦)
  • 步驟 5/7
    加少量清水,中火煮一會兒。加適量鹽調味,糖可加可不加,喜歡酸甜味的可以加,我就喜歡酸,所以這裡並沒有加糖了
  • 步驟 6/7
    煮至番茄軟爛,開大火收汁,順時針淋水澱粉勾芡,使番茄汁粘稠
  • 步驟 7/7
    灑上蔥花點綴即可。酸酸的很下飯~看著有點像番茄炒雞蛋哈
釋出於 2018-08-23
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