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子姜啤酒鴨
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頻獨碩駁踩

夏天就想喝點冰涼的啤酒,再來點下酒小菜!

食材
鴨子 半隻
子姜 一塊
啤酒 半罐
花椒 一小撮
辣椒幹 幾個
青紅辣椒 各1/4個
3克
生抽 2湯匙
老抽 幾滴
料酒 一匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    備好所有材料,青紅辣椒洗乾淨放一邊備用(最後出鍋的時候才用)
  • 步驟 2/7
    鴨肉洗乾淨砍塊倒入鍋中加入切片的子姜,放調味料拌勻
  • 步驟 3/7
    倒入啤酒
  • 步驟 4/7
    4 合上蓋子
  • 步驟 5/7
    5 選擇肉/雞模式,提前十五分鐘斷電排氣出鍋
  • 步驟 6/7
    6 蓋子開啟後馬上放入切小塊的青紅辣椒拌勻即可
  • 步驟 7/7
    開心享受美味吧
釋出於 2019-03-03
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