子姜啤酒鴨 - 子姜啤酒鴨的做法,子姜啤酒鴨怎麼做好吃,子姜啤酒鴨的家常做法 - 京細菜譜

子姜啤酒鴨

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小文留

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夏天就想喝點冰涼的啤酒，再來點下酒小菜！一邊喝啤酒，一邊吃啤酒鴨哈哈今兒的啤酒鴨加了子姜，因為子姜就是這個季節上市的，鮮嫩爽口，帶著淡淡的辣味，姜和鴨子是每年夏天必吃啊！所以，混搭了因為有啤酒，所以鴨子本身就比較容易酥爛，所以用壓力鍋做的時候要提前關火今天的鴨子是提前了15分鐘出鍋的，口感正好！

時間:30分鐘-1小時

食材

鴨子 1/2只

子姜 1塊

啤酒 1/2罐

花椒 1小撮

紅辣椒 1/4個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

備好所有材料，青紅辣椒洗乾淨放一邊備用（最後出鍋的時候才用）
步驟 2/7

鴨肉洗乾淨砍塊倒入鍋中加入切片的子姜，放調味料拌勻
步驟 3/7

倒入啤酒
步驟 4/7

合上蓋子
步驟 5/7

選擇肉/雞模式，提前十五分鐘斷電排氣出鍋
步驟 6/7

蓋子開啟後馬上放入切小塊的青紅辣椒拌勻即可
步驟 7/7

開心享受美食吧

小貼士

因為有啤酒，所以鴨子本身就比較容易酥爛，所以用壓力鍋做的時候要提前關火

釋出於 2019-08-05