啤酒鴨（簡單易上手）
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當倒入啤酒那一刻，香味迎面撲來，今天就吃它了，啤酒燒鴨！
烹飪步驟
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步驟 1/5
準備好材料，鴨子先過水，水裡放5片生薑，八角，水沸騰後關火撈起瀝乾，瀝乾後放油，把鴨子放油裡炒一下，有點金黃色撈起放入高壓鍋可以和米飯一起煮。 -
步驟 2/5
拿出來後，鍋裡放油，油熱後放生薑、大蒜翻炒，再把鴨子放下去翻炒，接著倒入兩瓶啤酒，用中火煮。
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步驟 3/5
湯汁乾的差不多就放辣椒、老抽、鹽、白糖翻炒。
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步驟 4/5
收汁撒上蔥.
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步驟 5/5
可以開吃啦！
釋出於 2018-07-17
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