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美味蛋卷(簡單不上火)
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為了做蛋卷,牛排,還有很多美食我花了26元買了一個平底鍋居然超級好用,淘寶可以去找找,不粘鍋無油煙。
時間:1-2小時
食材
雞蛋
3個
中筋麵粉
90g
黃油
60g
白砂糖
適量
黑芝麻
10g
烹飪步驟
步驟 1/3
先把黃油,用隔水蒸融化,三個蛋,用打蛋器攪拌,放入白砂糖和黃油,再依次放入麵粉和黑芝麻,開始打散攪拌均勻。備用
步驟 2/3
平底鍋最小火預熱備用,不需要油。倒入一勺鋪平。一直小火煎,想要脆就少放,多煎。我的是不上火的,比較厚。
步驟 3/3
戴上兩個一次性手套,剛從鍋裡拿出來開始手卷。小心燙手,如果裡面放黃瓜絲或者其他東西更美味哦,是不是很簡單。
釋出於 2018-07-01
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