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九制陳皮鴨腿
7.6萬 熱度
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岫煙priority
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時間:10-30分鐘
食材
鴨腿
適量
陳皮
適量
九制話梅
2顆
薑片
適量
生抽
適量
料酒
適量
老抽
適量
冰糖
適量
八角
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
鴨腿出一下水,取出
步驟 2/4
鍋裡放少許油,等溫熱後放入鴨腿煎至兩面金黃,放薑片一起爆香
步驟 3/4
放生抽,老抽,料酒,九制話梅,陳皮,八角,和一點點冰糖,加水煮滾後開小火燜30分鐘
步驟 4/4
大火收汁後改刀裝盤,把汁水淋上
釋出於 2018-10-25
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