jxcaipu logo
枸杞汆燙萵筍
15.7萬 熱度 30 收藏
就一隻小豬

萵筍是天然的防癌控癌的美食，加上枸杞護眼，是春季養顏防癌的天然美食，做也十分簡單。

時間:10分鐘內
食材
萵筍 500克
枸杞 10克
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備萵筍一根，約500克；
  • 步驟 2/7
    去皮、去頭、去葉；
  • 步驟 3/7
    切段，洗乾淨；
  • 步驟 4/7
    切長小方塊，比絲大一點，不要切絲，切絲口感沒有這麼脆；
  • 步驟 5/7
    清水燒開，再放枸杞，煲成枸杞水（燒開水之後約二分鐘）
  • 步驟 6/7
    加入切好的萵筍，放一點鹽，汆燙一下即可；
  • 步驟 7/7
    撈出汆燙之後的萵筍、枸杞，即可；（備註：湯可以喝，就是平常的枸杞茶）
小貼士

1.萵筍適合汆燙、涼拌，不易太熟太爛，失去營養

釋出於 2019-01-23
104
相關菜譜
寫評論