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香菇滑雞粥
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Suodl
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時間:30分鐘-1小時
食材
雞胸脯肉 200g
大米 1量杯
4杯200毫升的水
香菇 3朵
生菜 3-4片
適量
白胡椒粉 適量
香油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    煮粥的時間將雞胸肉洗淨切成丁或者絲,雞蛋取蛋清
  • 步驟 2/5
    將蛋清倒入雞丁中,用筷子調勻,再入少許料酒醃製5分鐘
  • 步驟 3/5
    將香菇和生菜洗淨,切成香菇片和生菜絲兒
  • 步驟 4/5
    粥煮好後,我們將香菇片、醃漬好的雞肉倒入粥內,大火再煮3分鐘左右
  • 步驟 5/5
    最後放入生菜絲、鹽、胡椒粉、香油即可
釋出於 2018-08-27
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