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廣式臘味糯米飯
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tangle清瘦
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時間:10-30分鐘
食材
糯米 1000g
臘肉 15g
臘腸 半根
蝦米 15g
蔥花 10g
鹽 2g
醬油 15g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    糯米洗淨浸泡1小時，放入電飯煲，水剛末過糯米，煮飯模式
  • 步驟 2/6
    臘肉臘腸蝦米切碎，和蔥白下油鍋爆香，加鹽翻炒
  • 步驟 3/6
    加入糯米飯，將配料均勻裹在飯上
  • 步驟 4/6
    加入醬油、蔥花翻炒均勻
  • 步驟 5/6
    成品
  • 步驟 6/6
    成品
小貼士

臘肉臘腸配料多鹽量則減少，否則鹽量則增加

釋出於 2018-09-15
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