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廣東臘味糯米飯
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猿聞猿譴盤

廣東臘味糯米飯

時間:10-30分鐘
食材
糯米 1000g
臘肉 20g
臘腸 半根
蝦米 15g
20g
醬油 15g
2g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    糯米先洗淨泡1小時,放入電飯煲,水剛末過糯米,煮飯模式
  • 步驟 2/6
    切碎的臘肉臘腸蝦米蔥白下油鍋爆香,加入鹽一起炒
  • 步驟 3/6
    倒入糯米飯一起炒,炒至配料均勻裹在糯米飯上
  • 步驟 4/6
    加入生抽、蔥花翻炒均勻即可
  • 步驟 5/6
    成品
  • 步驟 6/6
    成品
小貼士

臘肉臘腸配料放得多鹽量則減少,否則鹽量則增加

釋出於 2019-07-29
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