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尖椒幹豆腐
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幹豆腐焯好瀝乾水,如果不能馬上炒,坨了,就在炒的時候用鏟子壓一下坨的地方然後轉圈把它弄散就行啦
時間:10-30分鐘
食材
幹豆腐
500g
辣椒
1個
蒜
3瓣
肉
100g
鹽
3g
耗油
5g
蘭花一品鮮
5g
料酒
5g
雞精
3g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
幹豆腐,辣椒切絲,肉,蒜切片
步驟 2/5
幹豆腐用水焯一下,大約3分鐘
步驟 3/5
油燒開,放入蒜片,炒香,放入肉片,耗油,料酒,醬油炒至肉片發白
步驟 4/5
放入辣椒,翻炒幾下
步驟 5/5
放入幹豆腐,翻炒3分鐘左右放入鹽,雞精,炒開即可
釋出於 2019-01-04
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