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鮮夏農家小炒肉
4.9萬 熱度
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夢如南筏痴珍
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時間:10-30分鐘
食材
豬肉
半斤
辣椒
3個
肉椒
1個
雞蛋
1個
蒜苗
1棵
蒜頭
2瓣
豆豉
適量
油
適量
醬油
適量
鹽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
準備好材料:青椒、肉椒、蒜苗切成長短一致的小段,蒜頭切碎,豬肉切片後用醬油醃製。
步驟 2/3
鍋中放油,煎荷包蛋,煎好後盛出。
步驟 3/3
繼續加熱鍋中餘油,放入蒜頭爆香,然後倒入豬肉片翻炒,變色後盛出。
小貼士
放入雞蛋的小炒肉味道鮮美。能承受辣味的可以不放肉椒,不能吃辣的可以選擇全部用肉椒來炒。
釋出於 2018-10-22
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