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農家小炒肉
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蟬羽climax
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很愛吃農家小炒肉,吃了很多家以後,體會五花肉一定是炸了兩次才香
時間:10分鐘內
食材
紅辣椒
2個
青辣椒
3個
蒜苗
2根
大蒜
6瓣
薑片
6片
五花肉
2兩
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/2
準備食材,五花肉炸兩次,辣椒切段,蒜苗切段,姜蒜切片
步驟 2/2
熱油,下幹辣椒和花椒提味,然後下姜蒜,香味出來後下辣椒,注意火候,火大了加熱水,避免變色,下蒜苗,差不多了下肉,雞精食鹽最後調味,出鍋
小貼士
可以適當用花椒和幹辣椒提味
釋出於 2018-12-26
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