農家小炒肉
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傲凝砸
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很喜歡農家小炒肉這道菜，雖說吃肉容易胖，但我還是很喜歡吃，把肉煸的乾乾的，非常好吃，這次加入蒜苗，炒的更香。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
所有材料洗淨準備 -
步驟 2/10
鍋裡放水加花椒燒開，下五花肉焯下水
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步驟 3/10
青椒切絲，蒜苗切段備用
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步驟 4/10
把焯好的五花肉切片備用
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步驟 5/10
鍋燒熱，下五花肉煸至金黃
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步驟 6/10
把煸好的五花肉盛出備用
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步驟 7/10
利用煸五花肉的油炒香姜、蒜、青椒
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步驟 8/10
放入五花肉炒一會兒，然後加入適量的鹽和料酒炒均
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步驟 9/10
淋入少許醬油炒均
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步驟 10/10
最後加入蒜苗段炒軟即可出鍋
小貼士
將肉裡的油煸出來這樣肉乾一點會更香
釋出於 2019-08-14
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