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家常水煮牛肉
10.3萬 熱度
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食材
牛後腿肉
300克
豆芽
200克
白菜
200克
黃瓜
一根
姜
適量
蒜
適量
花椒
適量
豆瓣醬
適量
黃酒
適量
醬油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
先把牛肉切成片。在把所用的蔬菜放在鍋裡煮一下,煮的時候加一點鹽,這樣更入味!
步驟 2/4
把切好的牛肉放到碗裡,放點鹽,雞精,黃酒,姜,蒜,生粉,雞蛋清,把攪拌勻稱,淹30分鐘。
步驟 3/4
把油燒熱,放入花椒,豆瓣醬炒香至顏色變紅,加入500升水燒開,把牛肉放進去煮熟即可!
步驟 4/4
把前面煮好的蔬菜放在鍋底下,然後把煮好的牛肉倒在上面即可!
釋出於 2018-12-07
143
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