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水煮牛肉
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火辣辣的夏天就應該配上火辣辣的水煮牛肉,自己在家裡面住的話可以把自己喜歡的各種各樣的菜品全部都加進去,非常的,方便非常的不錯,非常的好吃。

時間:30分鐘-1小時
食材
牛肉 適量
土豆 適量
蝦餃 適量
藕片 適量
適量
辣椒 適量
植物油 適量
花椒 適量
適量
洋蔥 適量
香菜 適量
芹菜 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    首先我們需要把這個牛肉切成薄片,這個就非常的靠手藝的,一定要切得,非常非常薄。
  • 步驟 2/9
    然後在牛肉上面放一個雞蛋,然後再加上一些花椒麵跟胡椒麵。
  • 步驟 3/9
    把土豆,切成薄片。
  • 步驟 4/9
    在牛肉當中,加入一些澱粉,然後還有一些辣椒麵和食鹽,加入一些水,然後不斷地進行攪拌。
  • 步驟 5/9
    在熱鍋當中,加入一些植物油,然後倒入我們所準備的一些大蔥,還有其他的調味料,最好還有其他的辣椒,然後進行炒至。
  • 步驟 6/9
    倒入一些清水。
  • 步驟 7/9
    把牛肉還有其他的菜品全部倒進去,然後不斷地進行熬煮。
  • 步驟 8/9
    最後我們裝盤出鍋即可。
  • 步驟 9/9
    如果喜歡吃辣椒的朋友可以加一些小米辣椒。
小貼士

牛肉一定要加一些澱粉,這樣才會更嫩滑。

釋出於 2020-06-10
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