魚香茄子
6.2萬 熱度
29 收藏
雁雲霸氣四濺
關注
魚香茄子是漢族特色名菜，屬中國八大菜系的川菜，主料為茄子，配以多種輔料加工燒製而成。有多種不同製法，其味道鮮美，營養豐富。魚香茄子與魚香豬肝、魚香肉絲和魚香三絲等川菜齊名，深受歡迎。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/4
茄子切條(切塊狀也可以，根據自己喜歡) -
步驟 2/4
肉沫，我這是先炒過的肉沫
-
步驟 3/4
鍋內入油待熱後將茄子炸成這樣
-
步驟 4/4
然後鍋裡放少許油，放糟辣椒，豆瓣醬炒一下接著放肉沫，姜蒜泥，炒香放入茄子，放少許水燒一下，調味，出鍋裝盤即可！
釋出於 2018-11-29
相關菜譜
-
魚香茄子紋瀾構詼沿1.4萬 熱度 166 收藏
-
魚香茄子豆腐楷模9398 熱度 153 收藏
-
魚香茄子簾伏咿呀賴強濰1.7萬 熱度 120 收藏
-
魚香茄子煲我大臉我自豪1.4萬 熱度 180 收藏
-
魚香茄子戎青旅半醒1.3萬 熱度 97 收藏
-
魚香茄子看仁琴境嗚1.8萬 熱度 147 收藏
-
魚香茄子束的回憶不在唒1.3萬 熱度 184 收藏
-
魚香茄子採秋糯帥哥2.2萬 熱度 164 收藏
-
魚香茄子小枱呼呼蛋倪1.9萬 熱度 170 收藏
-
魚香茄子秋水意向嫳青2.5萬 熱度 92 收藏
-
魚香茄子拙脊斜碩蹤2萬 熱度 200 收藏
-
魚香茄子冷血哥雁雪2.1萬 熱度 119 收藏
-
魚香茄子Dylan_LT2.1萬 熱度 148 收藏
-
魚香茄子傷情undertaking2.9萬 熱度 130 收藏
-
魚香茄子珍珠奶茶3.8萬 熱度 121 收藏
-
魚香茄子message黛玉2.8萬 熱度 173 收藏
-
魚香茄子煲土豆fastener3.7萬 熱度 192 收藏
-
巧拌魚香茄子焉曰訪磷撈2.7萬 熱度 172 收藏
-
魚香茄子innumerable愉快3.6萬 熱度 123 收藏
-
魚香茄子顫抖clockwise3.3萬 熱度 193 收藏
