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水煮肉片
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洓肯可耐符耐

好久都沒有吃辣的東西啦！今天姐姐來了 ，說想吃水煮肉片，今天就做了，味道非常不錯 ，就是顏色差了點，不過挺下飯的

食材
包菜 一棵
豬肉 250g
金針菇 適量
銀耳 木耳 適量
水煮肉片料 一袋
姜 適量
蔥花 適量
蒜 適量
香菜 適量
鹽 2勺
老抽 少許
雞精 1勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    備料
  • 步驟 2/8
    熱油
  • 步驟 3/8
    一定要把包菜裡的水空淨 要不容易燙傷 把包菜炸到特別捻那往 控油備用
  • 步驟 4/8
    控好油後裝盆裡備用
  • 步驟 5/8
    令起鍋 爆炒肉片 放蔥薑蒜 花椒 水煮肉片的料都放到鍋裡 大火炒 在放老抽調色
  • 步驟 6/8
    然後把過油的包菜 木耳 銀耳 金針菇 放到鍋裡 翻炒 放鹽2小勺 因為料包裡就有鹹淡的 放兩碗水改小火燉2分鐘 讓肉更熟些
  • 步驟 7/8
    出鍋 放上香菜 芝麻 樹椒 令起鍋熱油 澆在菜上面
  • 步驟 8/8
    這道＜水煮肉片＞就做好了 吃的時候拌一下 這樣辣椒更入味！
釋出於 2018-08-23
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