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水煮肉片
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聰鄖採頓諳

水煮肉片很家常的菜。很多人都喜歡吃，尤其在寒冷的北方，吃上一碗熱氣騰騰水煮肉片，當時身上就暖和了許多。

食材
圓白菜 200g
木耳 100g
五花肉 200g
油 適量
鹽 適量
麻椒 適量
大料 適量
蔥花 適量
薑片 適量
蒜片 適量
幹辣椒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備所以材料。
  • 步驟 2/14
    把肉切片，蔥薑蒜切片。
  • 步驟 3/14
    把圓白菜切大塊，木耳洗淨。
  • 步驟 4/14
    鍋中油熱後放入麻椒，大料炸出香味。
  • 步驟 5/14
    在放入蒜片、薑片炸香。
  • 步驟 6/14
    在放入幾勺豆瓣醬。
  • 步驟 7/14
    炒出紅油。
  • 步驟 8/14
    加入適量的水。
  • 步驟 9/14
    等水開後，放入肉片。
  • 步驟 10/14
    加入鹽。
  • 步驟 11/14
    放入圓白菜。
  • 步驟 12/14
    再放入木耳。
  • 步驟 13/14
    快熟的時候放入蔥花。
  • 步驟 14/14
    出鍋了，很香。
小貼士

因為不喜歡太麻，太辣的。上面就沒有在澆上辣椒和油。

釋出於 2023-06-11
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