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酸湯肥牛 家常酸湯肥牛 最下飯的菜
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灸啞謊祭繳
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時間:10-30分鐘
食材
肥牛 適量
土豆粉 適量
金針菇 適量
3-5瓣
野山椒 兩個
小米椒 4個
酸菜 適量
胡椒粉 適量
適量
雞精(味精) 適量
食用油 適量
蔥花 適量
生薑片 1-2塊
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    將蔥切成蔥花,大蒜弄成蒜末,野山椒和小米辣都切成末,酸菜切成絲,再切兩塊薑片備用。
  • 步驟 2/3
    在鍋里加入適量的水,水開以後,把金針菇放到熱水裡過2-3分鐘,撈出備用。
  • 步驟 3/3
    待水燒開以後,加入土豆粉,土豆粉煮兩分鐘後,加入事先弄好的金針菇和肥牛,再煮3分鐘,就可以出鍋了。最後撒上蔥花。
釋出於 2019-02-07
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