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簡易家常水煮魚
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迪掩露酚途
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時間:10-30分鐘
食材
草魚 3斤左右（兩個人多了點(˶‾᷄ །། ‾᷅˵)）
豆芽 250g
小青菜 3顆
生菜 一小顆
薑片 10片
花椒幹辣椒碎 適量
胡椒粉 一小勺
細鹽 適量
料酒 適量
生粉 適量
水煮魚料包 1包
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    草魚的處理我都是叫魚家給我切好的，我就不上照了~叫魚家給你切頭，去鱗按水煮魚那樣切片就好。儘量不要切那麼厚哦~
  • 步驟 2/3
    鍋燒熱，放入三片薑片爆炒，倒入水煮魚料包小火過下油，隨後倒入水，剛沒過魚水量正好，大火煮開水，依次先加入魚頭煮一分鐘，在加入魚骨煮半分鐘，魚片要一片片下最好 煮一兩分鐘。最後倒入盛有青菜的空鍋中
  • 步驟 3/3
    把花椒幹辣椒碎、香菜均勻散在魚片上，另外一空鍋燒熱，加入油燒至8成熱，澆在花椒幹辣椒碎上~大功告成
釋出於 2019-02-23
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