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家常水煮魚
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氣鬼宿命的貓貓漎

不喜歡複雜,簡簡單單的原料,普普通通的做法,一樣美味,超好吃的哦!

食材
花鰱 1500g
熟五花肉丕子 200g
時令蔬菜 適量
水煮魚料 適量
蔥薑蒜 適量
郫縣豆瓣醬 兩大勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    花鰱洗好
  • 步驟 2/6
    切段好的魚下鍋炸
  • 步驟 3/6
    把炸好的魚頭,魚肉,蔬菜和切好的五花肉片放入鍋內,加鹽,蠔油,大火15分鐘,倒入砂鍋內
  • 步驟 4/6
    鍋內放油,水煮魚料和郫縣豆瓣醬放入,炒一下
  • 步驟 5/6
    把炒好的醬汁加進砂鍋內,加入豆腐,中火至煮熟,即可
  • 步驟 6/6
    花鰱選三斤以上的最好,魚頭好吃
釋出於 2018-07-24
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