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家常水煮魚
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慈祥contrast
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時間:10-30分鐘
食材
草魚 1000g
平菇 100g
芹菜 50g
魚佐料 一袋
花椒粒 少許
大蒜 適量
大蔥 適量
生薑 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    魚洗淨，用料酒、薑片、胡椒粉、澱粉和大蔥去腥備用
  • 步驟 2/9
    平菇洗淨備用
  • 步驟 3/9
    大蔥、芹菜切段，大蒜、花椒粒備用
  • 步驟 4/9
    油燒熱，加魚佐料炒香，加花椒粒和蒜翻炒
  • 步驟 5/9
    加水、蔥段煮開
  • 步驟 6/9
    水開後加平菇煮八成熟
  • 步驟 7/9
    加入魚煮熟
  • 步驟 8/9
    下芹菜煮半分鐘
  • 步驟 9/9
    起鍋裝盆
釋出於 2019-02-20
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