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宮爆肉丁
1.5萬 熱度
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食材
裡脊肉
適量
黃瓜
適量
胡蘿蔔
適量
花生米
適量
豆瓣醬
適量
糖
適量
料酒
適量
水澱粉
適量
雞蛋清
適量
鹽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/2
先把肉切成小丁,然後放料酒,鹽,水澱粉,雞蛋清,醃製10分鐘。然後把黃瓜,胡蘿蔔切同樣大小的丁備用。
步驟 2/2
鍋內留底油,燒熱,放入豆瓣醬炒出紅油,然後依次放胡蘿蔔丁,黃瓜丁,最後放肉丁,炒熟後倒入欠汁,汁沸騰時倒入提前炸好的花生米。香噴噴的宮爆肉丁就可以出鍋啦。
釋出於 2018-11-27
153
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