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快手青椒牛肉
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慈祥contrast
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時間:10-30分鐘
食材
牛肉 250g
青椒 2條
薑絲 少量
蒜蓉 3顆
蠔油 1湯匙
醬油 2湯匙
鹽 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    牛肉逆紋切片，加入油，醬油，蠔油，鹽，生粉水，蒜蓉，薑絲。拌均備用
  • 步驟 2/4
    青椒切絲
  • 步驟 3/4
    起油鍋，放入指天椒，下牛肉大火炒，變色盛出，下青椒絲炒熟，在放牛肉。出鍋加香油。
  • 步驟 4/4
    搞定。
小貼士

牛肉也可以加蛋白醃製，會更嫩

釋出於 2019-01-04
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