jxcaipu logo
啤酒鴨翅
7.4萬 熱度 27 收藏
參差handout

啤酒鴨翅~融合了啤酒，去腥解膩，別有一番風味！當零嘴或是下飯吃，怎麼吃都好吃~關鍵是操作簡單，一定心動了吧~

食材
鴨翅 500g
啤酒 500g
醬油 4湯勺
姜 4片
大蒜 3瓣
蔥 一根
白糖 半勺
香葉 4片
八角 2瓣
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    鴨翅處理好後冷水下鍋焯水 然後洗淨瀝乾水
  • 步驟 2/5
    鍋內放少許油爆香蔥薑蒜後放入鴨翅翻炒
  • 步驟 3/5
    倒入醬油炒上色
  • 步驟 4/5
    然後放入啤酒小火慢燉30到40分鐘 加入香葉和八角
  • 步驟 5/5
    大火收汁即可
小貼士

1.若是給孩子吃的話不必擔心有酒精，啤酒經過高溫烹煮會揮發的

釋出於 2018-10-29
153
相關菜譜
寫評論