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啤酒鴨翅
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醉笑三千席呂
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食材
鴨翅 500g
青椒 一隻
衝姜蒜 少許
老抽 少許
生抽 少許
料酒 少許
白糖 少許
啤酒 一罐
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    鴨翅洗淨加生薑過水
  • 步驟 2/9
    水開後 鴨翅用冷水洗淨 油鍋加油燒熱
  • 步驟 3/9
    蔥薑蒜爆香
  • 步驟 4/9
    加入鴨翅
  • 步驟 5/9
    煸炒一下後加入一罐啤酒
  • 步驟 6/9
    加入白糖 老抽和生抽 蓋上鍋蓋大火燒開後轉中小火慢慢煮半小時 其中要記得翻面
  • 步驟 7/9
    加入青椒繼續煮
  • 步驟 8/9
    小火收汁後裝盤即可
  • 步驟 9/9
    OK 完成
釋出於 2018-10-29
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