jxcaipu logo
泡椒燒魔芋
9.3萬 熱度 12 收藏
豆芽liner

愛吃，如同好好活著一樣，是一種追求。喜歡美味的人，一定不是無趣的人。泡椒燒魔芋的做法雖然簡單，可也是需要用心。做個好吃的泡椒燒魔芋，解解饞！小時候覺得只有兩種東西好吃，一種是分享的，一種是爭搶得來的現在才知道自己做的才好吃。 魔芋主要成份葡甘露糖富含食物纖維，多種氨基酸和微量元素，經常食用對人體好處很多，能清潔腸胃，幫助消化，防治消化系統疾病

食材
魔芋 1000克
郫縣豆瓣醬 1勺
泡椒 適量
泡姜 適量
白糖 適量
小蔥 適量
乾花椒粒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備材料：泡椒，泡姜，魔芋，魔芋切塊，放滾水裡煮幾分鐘，撈起瀝乾水分
  • 步驟 2/8
    泡椒和泡姜切碎備用。小蔥切末
  • 步驟 3/8
    郫縣豆瓣適量
  • 步驟 4/8
    鍋裡熱油
  • 步驟 5/8
    倒入泡椒泡姜碎爆香，在放入一勺郫縣豆瓣炒出紅油
  • 步驟 6/8
    放入乾花椒粒炒香
  • 步驟 7/8
    放入乾花椒粒炒香
  • 步驟 8/8
    燒到湯汁快乾的時候，大火收汁，出鍋裝盤，撒上蔥花即可
小貼士

1.泡椒，泡姜和郫縣豆瓣已經有鹹味了，所以這道菜不需要在加鹽

釋出於 2018-08-16
116
相關菜譜
寫評論