燒烤味孜然鹽煎肉 - 燒烤味孜然鹽煎肉的做法,燒烤味孜然鹽煎肉怎麼做好吃,燒烤味孜然鹽煎肉的家常做法 - 京細菜譜

燒烤味孜然鹽煎肉

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貧址簿墜怯

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原諒我這一生放縱不羈愛吃肉！只愛吃瘦肉！獻上一道粗狂的燒烤味鹽煎肉~ 這樣煎出來的肉特別幹香，有燒烤的味道噢~ 在家簡簡單單也能過一把燒烤癮。！ps:這裡的瘦肉可以是豬雞牛羊等，選你喜歡的就行！

時間:10分鐘內

食材

豬瘦肉（或其他）一塊

鹽 1小勺

孜然粉 1大勺

胡椒粉 2小勺

植物油 1小勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

瘦肉切薄厚適中的片，洋蔥切絲（洋蔥可以不要或者換成蔥薑絲）。
步驟 2/6

加入鹽，黑胡椒粉，孜然粉等所有輔料。
步驟 3/6

抓勻，放入保鮮盒冰箱冷藏醃製一晚。
步驟 4/6

平底鍋不放油，直接將肉片平鋪中小火慢慢煎。
步驟 5/6

中途翻一下面，煎至兩面焦黃即可，出鍋前再撒點孜然粉和胡椒粉。
步驟 6/6

吃辣的話再撒點辣椒麵。肉煎好後把洋蔥煎煎也很好吃，我這裡就不拍了。

小貼士

1.肉可以換成你喜歡吃的任何哈~ 2.洋蔥可以省略，或者用蔥薑絲替換，煎的時候扔掉。 3.醃製時間最好過夜，這樣才入味，至少不能低於3小時。4.煎肉不宜水分過多，煎之前最好用紙巾擦乾水分或用手攥幹。5.要用平底不粘鍋，否則容易沾鍋。

釋出於 2019-01-12