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尖椒炒豆皮～百吃不厭的家常菜
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焉曰訪磷撈

快手不失美味，很普通得一道家常菜依然吃得津津有味。

時間:10分鐘內
食材
尖椒 2個
豆腐皮 2張
小蔥 10g
大蒜 4瓣
甜麵醬 2勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    豆腐皮有地方叫千張，洗淨切三角。尖椒同樣切角塊兒。
  • 步驟 2/7
    小蔥切碎，大蒜切片。
  • 步驟 3/7
    油燒製五成熱下蔥碎，甜麵醬2飯勺（調料的一種，超市有賣）爆出香味。
  • 步驟 4/7
    尖椒下鍋翻炒一分鐘，乾的話稍微調入一點清水。
  • 步驟 5/7
    把豆皮倒進去一起翻炒，豆皮本來就可以直接吃的所以不要炒過火了，麵醬如果放的多基本不用再放鹽了，根據自己口味來定。最後把蒜片放進去翻炒兩下，淋入香油即可出鍋。
  • 步驟 6/7
    裝盤，夠簡單吧，天天吃都不膩。
  • 步驟 7/7
    成品圖
釋出於 2018-12-25
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