尖椒炒豆皮
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尖椒豆皮是一道經典的家常快手菜。這個菜看似簡單，營養不普通呢，蛋白質和維生素的營養全有了，還含鈣。簡單的菜式，營養確非常全面。而且顏色是綠配白，成盤漂亮。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
尖椒洗淨 -
步驟 2/9
洗淨的尖椒切成絲
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步驟 3/9
這個是尖椒的辣筋，小二不喜歡吃太辣，就剃了下來，喜歡吃辣的可以留著哈。
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步驟 4/9
豆皮用水衝過後切成絲
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步驟 5/9
蒜切成沫
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步驟 6/9
鍋中放入油，放入花椒和蒜炒香
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步驟 7/9
放入尖椒絲
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步驟 8/9
尖椒炒變色後，放入豆皮
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步驟 9/9
放入鹽、雞精、蒜炒勻，即可出鍋
小貼士
沒有什麼特別技巧，典型的快手菜。就是不要放醬油，顏色不好看。豆皮的味道也會變。
釋出於 2023-05-27
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