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百吃不厭醋溜白菜
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銀耳湯

在北方,冬天的應季菜當然是大白菜啦~醋溜白菜,簡單又好吃(^з^)-☆

食材
白菜 半棵
3瓣
少許
陳醋 2勺
生抽 1.5勺
幹辣椒 3片
少許
澱粉 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    白菜手撕成片
  • 步驟 2/11
    蒜切末
  • 步驟 3/11
    蔥切末,別切這麼多…有這個的三分之一就行了…我是還要做別的菜,一起切了╮(╯▽╰)╭
  • 步驟 4/11
    生抽、醋、幹辣椒、蒜末、糖放一起,攪勻
  • 步驟 5/11
    澱粉水備用
  • 步驟 6/11
    鍋中放油,下蔥末炒香
  • 步驟 7/11
    放白菜翻炒
  • 步驟 8/11
    白菜炒到七八成熟
  • 步驟 9/11
    放調好的料汁,翻炒
  • 步驟 10/11
    白菜九成熟時,大火勾芡
  • 步驟 11/11
    啦啦啦開吃!
釋出於 2018-09-14
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