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果仁碎酥餅
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新綠籍

前幾天翻閱雜誌 無意間看到上面說

花生是很不錯的養生堅果

它可以補氣 補血

而且它的味道也很香

於是就在想如果用它做出來的小點心

一定好吃極了呢

事實上,也的確如此呢

烤完之後真的是香氣四溢 滿屋飄香喔

食材
花生醬 適量
花生碎 適量
全蛋液 50g
泡打粉 2g
小蘇打 1g
玉米油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    雞蛋打散
  • 步驟 2/10
    低筋麵粉過篩
  • 步驟 3/10
    玉米油中加入白糖,攪打均勻
  • 步驟 4/10
    加入花生醬
  • 步驟 5/10
    攪勻
  • 步驟 6/10
    加入泡打粉和小蘇打
  • 步驟 7/10
    攪打均勻
  • 步驟 8/10
    放入過篩後的麵粉,搓成肉鬆似的鬆散的粉狀
  • 步驟 9/10
    團成小球后,按扁,放入烤盤
  • 步驟 10/10
    表面刷上蛋液,撒上花生碎,即可
小貼士

烤箱的溫度酌情掌握。

釋出於 2024-02-16
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