炒羊血
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羊血是牛科動物山羊或綿羊的血，它是羊的副產品，價格實惠，補鐵潤肺。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/13
鍋中放入水，加入料酒，再將新鮮羊血放入水中焯一下 -
步驟 2/13
然後洗淨放在涼水中泡一會，再控幹水分
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步驟 3/13
熱鍋放油，放入蔥花爆出香味
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步驟 4/13
放入胡蘿蔔翻炒幾下
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步驟 5/13
放入芹菜翻炒幾下
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步驟 6/13
翻炒至芹菜變軟
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步驟 7/13
放入羊血滑炒幾下
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步驟 8/13
放入醬油
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步驟 9/13
翻炒幾下
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步驟 10/13
加入澱粉水
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步驟 11/13
再加入少許鹽
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步驟 12/13
翻炒均勻即可
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步驟 13/13
物美價廉，營養豐富
小貼士
羊血放入料酒水中焯一下去除腥味，羊血切厚片。
釋出於 2022-10-22
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