青蒜炒羊血
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羊血為羊科動物山羊、綿羊的血、黑褐色或深紫色。性味：味鹹，性平。說明：活血祛淤、續筋接骨；對跌打損傷、筋骨疼痛、吐血、衄血、便血、尿血、癰腫、胎衣不下、產後血淤等症均有療效。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
鍋裡熱油下大蒜，薑絲，乾紅椒，少量青蒜煸炒出香 -
步驟 2/6
然後下羊血翻炒，注意不要炒碎
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步驟 3/6
翻炒羊血變色後下青蒜翻炒
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步驟 4/6
然後放鹽，十三香，料酒，味極鮮醬油翻炒
-
步驟 5/6
青蒜斷生後放少許雞精翻炒均勻，關火
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步驟 6/6
出鍋裝盤享用
小貼士
無
釋出於 2020-03-24
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