春天啦,大量的青蒜上市了,從小就愛吃一道菜:青蒜炒蘿蔔。蘿蔔經過不斷地翻炒,炒至軟香,配合青蒜淡淡的蒜香,非常下飯。
1、水蘿蔔去鬚子,不用去皮。
2、青蒜翻炒片刻就出鍋比較好吃。
3、一定要多放油,不停地翻炒至焦黃。