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青蒜炒蘿蔔
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小蝌蚪

春天啦,大量的青蒜上市了,從小就愛吃一道菜:青蒜炒蘿蔔。蘿蔔經過不斷地翻炒,炒至軟香,配合青蒜淡淡的蒜香,非常下飯。

時間:10-30分鐘
食材
青蒜 100g
水蘿蔔 500g
適量
適量
醬油 適量
薑片 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    青蒜洗淨切段
  • 步驟 2/8
    蘿蔔切滾刀塊
  • 步驟 3/8
    鍋中放油,放入姜
  • 步驟 4/8
    放入蘿蔔翻炒
  • 步驟 5/8
    不停地翻炒,將蘿蔔炒至焦黃
  • 步驟 6/8
    加入醬油
  • 步驟 7/8
    放入青蒜
  • 步驟 8/8
    加入鹽,炒勻即可
小貼士

1、水蘿蔔去鬚子,不用去皮。

2、青蒜翻炒片刻就出鍋比較好吃。

3、一定要多放油,不停地翻炒至焦黃。

釋出於 2024-11-01
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