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青椒炒蘿蔔乾
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笑顏oath

今天做了蘿蔔乾餡的包子,但蘿蔔乾泡得多了點,所以餘下的蘿蔔乾就用了點青椒來炒,很脆齒,是不錯的送粥和下飯菜呢。

時間:10分鐘內
食材
青椒 4個
蘿蔔乾 100g
適量
適量
生抽 適量
蒜米 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    青椒泡一下淡鹽水。
  • 步驟 2/11
    已經泡洗乾淨的蘿蔔乾。
  • 步驟 3/11
    蒜米切碎。
  • 步驟 4/11
    青椒切小丁。
  • 步驟 5/11
    蘿蔔乾切碎。
  • 步驟 6/11
    熱鍋下油。
  • 步驟 7/11
    放入蒜米爆香。
  • 步驟 8/11
    倒入蘿蔔乾。
  • 步驟 9/11
    加入適量的生抽。
  • 步驟 10/11
    倒入青椒。
  • 步驟 11/11
    調入少量的鹽翻炒均勻即可出鍋。
小貼士

蘿蔔乾醃製時鹽分高,要泡洗乾淨。

釋出於 2023-05-26
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