Name: 青椒炒蘿蔔片
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 蘿蔔 500g; 青椒 1個; 油 適量; 鹽 適量; 生抽 適量; 蔥薑蒜 適量

青椒炒蘿蔔片

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林僖詒綻泳

關注

蘿蔔含有能誘導人體自身產生多種微量元素，可增強機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌，抗癌有重要意義。蘿蔔中的芥子油和膳良纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。

這次將蘿蔔與青椒絲一起炒，而且炒得蘿蔔剛剛斷生，吃起來味道十分棒，如果炒得太爛了，蘿蔔很多功效就沒了。

時間:10分鐘內

食材

蘿蔔 500g

青椒 1個

油適量

鹽適量

生抽適量

烹飪步驟

小貼士

這樣炒制的蘿蔔能更好保留蘿蔔的很多成分，更利於發揮蘿蔔的功效。

釋出於 2024-02-23