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甜椒青豆炒蘿蔔絲
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浮辰辰辰

炒菜的時候,我總喜歡在菜裡放上一些甜椒,甜椒甜甜的,而且維生素含量也極高的,不僅增添口味,而且在色澤上也好看了許多。

時間:10-30分鐘
食材
青豆 300g
胡蘿蔔 150g
甜椒 100g
適量
適量
生抽 適量
料酒 適量
大蒜 適量
青辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    青椒剁碎,甜椒切片,蒜頭切粒。
  • 步驟 2/10
    青豆洗淨。
  • 步驟 3/10
    胡蘿蔔切細絲。
  • 步驟 4/10
    先將青豆用水煮片幾分鐘然後盛出備用(3分鐘左右)
  • 步驟 5/10
    熱油炒香蒜粒。
  • 步驟 6/10
    放入青豆和蘿蔔絲翻炒。
  • 步驟 7/10
    加少量的水,加生抽,料酒,鹽翻炒。
  • 步驟 8/10
    放入辣椒。
  • 步驟 9/10
    炒至辣椒的辣味出來就可以關火了。
  • 步驟 10/10
    上菜了。
小貼士

豆子先煮一下再炒會更甜哦!

釋出於 2019-09-12
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