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蝦米炒蘿蔔絲
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掰果BAAAAYGO

蘿蔔可以增強機體免疫功能、幫助消化、幫助營養物質的吸收、防癌抗癌。真的是好處多多啊。

為爸爸媽媽做一盤健康的炒蘿蔔絲吧。

時間:10分鐘內
食材
白蘿蔔 1根
蝦米 適量
小米辣 適量
蔥 適量
姜 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蘿蔔洗淨去皮。
  • 步驟 2/6
    切成絲，加鹽醃製20分鐘，擠幹水分。
  • 步驟 3/6
    蝦米用溫水洗淨，蔥姜切末，小米辣切圈。
  • 步驟 4/6
    鍋中放油，油熱後，放入蝦米，薑末，蔥末，煸炒1分鐘。
  • 步驟 5/6
    倒入蘿蔔絲一同翻炒3分鐘。
  • 步驟 6/6
    放入小米辣椒，繼續炒2分鐘左右，至蘿蔔絲的水分bian，即可盛起。
小貼士

1、蘿蔔絲用鹽醃過，蝦米本身也是鹹的，所以不用放鹽了。如果口比較重，可以少放一點點。

2、蘿蔔絲用筷子炒會比較方便。

釋出於 2023-05-22
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