青蒜炒羊肝（影片）
8.2萬 熱度
195 收藏
京細菜譜
關注
冬季氣候乾燥，上班族整天盯著電腦和手機看，眼睛很容易疲勞，應當補充一些對眼睛有益處的食物，做簡單的食補。青蒜炒羊肝鮮味道很好，今天就把這道菜的做法分享給大家。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/9
羊肝用清水浸泡60分鐘，洗淨，去筋，切片 -
步驟 2/9
青蒜洗淨切段
-
步驟 3/9
鍋裡油熱，放下青蒜白杆部分炒20秒盛出
-
步驟 4/9
鍋裡油熱，放姜，辣椒，羊肝煸炒.
-
步驟 5/9
加料酒煸勻，悶煮5分鐘
-
步驟 6/9
放下青蒜煸炒.
-
步驟 7/9
待青蒜髮蔫，加鹽，糖
-
步驟 8/9
加適量鮮抽
-
步驟 9/9
加胡椒粉，雞精，煸勻即可。
小貼士
1.羊肝含膽固醇高，故高脂血症患者忌食.
2.喜歡辣的，加些辣油。
釋出於 2019-11-19
相關菜譜
-
洋蔥炒羊肝（影片）京細菜譜10.1萬 熱度 193 收藏
-
洋蔥炒豬肝（影片）京細菜譜11.3萬 熱度 192 收藏
-
青椒炒肉片（影片）京細菜譜9.8萬 熱度 113 收藏
-
青蒜炒羊肝偌山橇遼啃1.3萬 熱度 151 收藏
-
青蒜炒羊肝的做法鼻子大hamper6.8萬 熱度 159 收藏
-
青蒜炒羊肝飛霜魚傳尺愫6.6萬 熱度 89 收藏
-
蒜頭炒菜心（影片）京細菜譜8.3萬 熱度 850 收藏
-
西芹炒牛肉（影片）京細菜譜10.8萬 熱度 848 收藏
-
青椒土豆絲（影片）京細菜譜9.5萬 熱度 848 收藏
-
炒田螺（影片）京細菜譜8.9萬 熱度 163 收藏
-
西蘭花炒雞蛋（影片）京細菜譜9.6萬 熱度 153 收藏
-
玉米炒蝦仁（影片）京細菜譜10.3萬 熱度 124 收藏
-
西紅柿炒雞蛋（影片）京細菜譜12.5萬 熱度 122 收藏
-
蓮藕炒秋葵（影片）京細菜譜11.8萬 熱度 122 收藏
-
豆角炒肉絲（影片）京細菜譜9萬 熱度 173 收藏
-
燈椒炒牛肉（影片）京細菜譜8.6萬 熱度 143 收藏
-
茭白炒雞柳（影片）京細菜譜8萬 熱度 117 收藏
-
西紅柿炒雞蛋（影片）京細菜譜11.2萬 熱度 969 收藏
-
黃瓜炒肉片（影片）京細菜譜8.5萬 熱度 879 收藏
-
素炒冬瓜（影片）京細菜譜7.9萬 熱度 847 收藏
